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炙りのどぐろ漬け丼

テレビで紹介された、炙りのどぐろ漬け丼。

のどぐろは北陸で獲れる魚で、テレビで放映されて注目されてから、プレミア化して高級魚となりました。


地元だから知っている、うまい魚。

こういうのが食べたいですよね。


しかも、あぶっているので香ばしさ倍増。
匂いが食欲をそそりますよね。